2023年,是疫情防控之后旅游经济快速复苏的第一年,也是峨眉山景城一体化运行的第一年。在春节黄金周来临之际,我局开展了餐饮门店执法检查工作,强化景区餐饮门店食品安全,切实保障来峨游客“舌尖上的安全”,为峨眉山建设世界级重要旅游目的地提供坚实的食品安全保障。
(执法检查景区餐饮门店等级评定登记情况)
近日,市综合行政执法局(景区旅游执法大队)联合市场监督管理局、景区相关管理处,对景区金顶、龙洞、万年、清音阁等区域重点场所的旅饭店开展餐饮安全监督检查工作。执法人员重点检查景区旅饭店是否按食品经营许可范围经营,是否建立食品安全制度,是否落实人员健康、食品原料采购进货查验、餐饮具洗消等食品安全管理制度,是否规范操作加工、有效防范交叉污染等。此次联合检查,共出动执法人员30人,检查旅饭店 62 家,对检查发现问题隐患均已责令经营业主限期整改,对检查发现的3家涉嫌使用过期食品添加剂的餐饮服务单位已立案调查。
(执法检查景区餐饮门店食品安全)
下一步,市综合行政执法局将紧紧围绕春雷行动2023“护民生,保安全,助力高质量发展”的行动主题,持续加大对景区餐饮服务单位的食品安全处罚力度,切实保障人民群众的食品安全。
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