峨眉山市行政审批局在食品经营许可办理中始终坚持“严”字当头,扎实做好食品经营许可审批工作,把好食品安全的第一关。
一是严格资料审查。明确审查标准,资料清单,及时更新并公布食品经营许可申请的条件、程序等资料,对于不符合要求的一次性告知,对专业性强技术难度高的资料,咨询行业专家提供意见建议。2024年全年峨眉山市行政审批局共新办食品经营许可证190户,变更92户,延续6户。
二是严格现场核查。对需要现场核查的尤其是特殊餐饮服务提供者,比如学校食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、集体用餐配送单位、大中型酒店等,严格按照《食品经营许可审查通则》《中小学食堂建设和管理服务规范》等法律法规开展现场审查,重点对食加工品处理流程、设施设备、卫生环境等逐项核查,确保达到食品经营许可审查要求。2024年全年峨眉山市行政审批局共核查100余家餐饮服务提供者的食品经营许可,经指导、整改后全部达标。
三是强化审管联动。加强与监管部门沟通协调,及时推送审批信息,审批事项办结后第一时间通过政务服务平台、电子邮箱、函件等形式推送,做到审管衔接顺畅高效,确保食品经营“审管”双保障。
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