随着暑期旅游高峰来临，峨眉山景区迎来旅游高峰，景区内旅饭店、民宿的食品安全问题也成为游客关注的焦点。近日，市综合行政执法局黄湾中队联合报国、龙洞、万年、清音各管理处，对片区旅饭店、民宿开展食品安全专项执法检查，严格落实“四个最严”要求，以防控风险为核心、压实责任为关键，进一步优化监管方式、提升监管效能，全力筑牢食品安全防线。执法人员逐项核查经营证照、从业人员健康证明，严查过期变质、假冒伪劣及“三无”食品，全面排查后厨卫生、食材储存、食品保质期等关键风险点。

检查同步开展现场警示教育，结合近期典型案例以案释法，督促经营者对照《中华人民共和国食品安全法》落实主体责任，严格执行进货查验、索证索票制度，从源头防范食品安全风险。

本次累计检查旅饭店、民宿36家，发现经营过期食品、从业人员健康证逾期、环境卫生不达标等问题各1个，均依法责令限期整改。

下一步，黄湾中队将持续联动景区各部门，紧盯旅游旺季关键节点，以“四个最严”为标尺，深化食品安全专项治理，筑牢景区食品安全防线，守护来峨游客“舌尖上的安全”。

采写：王志全

编辑：陈雨静

审核：吴圣