峨眉山市市场监督管理局关于食品安全

监督抽检情况的公示

（2023年第2期）

为了充分保障人民群众食品安全，消除食品安全风险隐患，有效防范食品安全事故的发生，我局组织成都科美迪检验检测有限公司开展食用农产品专项抽检。9-11月共计抽检食用农产品97批次，合格92批次，不合格5批次。食用农产品不合格产品为香蕉，不合格项目解读如下。

一、香蕉不合格项目噻虫嗪、噻虫胺、吡虫啉解读

1、噻虫嗪

噻虫嗪是一种第二代烟碱类高效低毒杀虫剂，用于作物的病虫害防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg，少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，容易在人体内产生累计毒性，对人体健康产生不良影响。

超标原因：可能由于施药量过大，或者使用频率过高，亦或者对农药使用的安全间隔期不了解、没有严格执行农药停药期造成。

2、噻虫胺

噻虫胺是一种有机化合物，是新烟碱类中的一种杀虫剂，《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，香蕉中噻虫胺最大残留量不得高于0.02mg/kg，少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定影响。

香蕉中噻虫胺残留量超标原因：可能为种植者未严格按规定用量使用，或者使用后未严格落实农药使用后安全间隔期有关规定而导致。

3、吡虫啉

吡虫啉属氯化烟酰类杀虫剂，具有广谱、高效、低毒等特点《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量值为0.05mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，容易在人体内产生累计毒性，对人体健康产生不良影响。

吡虫啉超标的原因，可能是为快速控制虫害施药量过大，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。

本次食品安全监督抽检情况详见附件。消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话5590315、12345反映。

附件：峨眉山市9-11月抽检农产品汇总

峨眉山市9月-11月食用农产品抽检不合格公示表.xlsx
峨眉山市9月-11月食用农产品抽检合格公示表.xlsx

                    峨眉山市市场监督管理局

                     2023年11月22日